井村屋の「肉まん」ならぬ「大豆ミートまん」を食べてみた

　井村屋の「大豆ミートまん」をご存じでしょうか。

　冷凍食品「2コ入 大豆ミートまん」。豚肉を一切使用せず“大豆ミート”を包んだ中華まんです。税込350円前後で、スーパー、オンラインショップなどで販売されています。

冷凍食品です。

　植物由来の大豆で豚肉の食感を再現し、タケノコ、椎茸、たまねぎなどで野菜の食感と甘み、旨味を出したという“あん”と、二段発酵製法の生地が特徴。

　個包装された内袋のまま電子レンジに入れられるのが便利。ラップ要らずです。

　電子レンジ加熱したあとに、個包装の袋をすぐに開けず少しおいて“蒸す”ことでふっくらもっちりした仕上がりになります。

　気になるカロリーは1個（標準100g）、227kcal。

　動物性の食品を気にしている人はもちろん、井村屋のベーシックな肉まんよりタケノコなどによる“食感”が豊かなので、カロリーに対して食べ応えがあると感じました。なにより蒸したからこそ実現したもちもちの生地は満足度高いです。夜食やおやつ候補に。

ふつうのお肉よりあっさりしているけど、竹の子、椎茸、玉ねぎとか、歯ごたえある具材が入っていて、食感豊かで食べごたえありました～！
カロリーはひとつ224kcal
小腹満たしに😆 pic.twitter.com/kXD9GPAWZr

— アスキーグルメ (@ascii_gourmet) April 12, 2021

■関連サイト

• 井村屋

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