牛丼チェーン「すき家」では、4月21日から毎年恒例の「うな丼」(790円)、「うな牛」(890円)を販売します。
すき家のうなぎは、“タレをつけて焼く”工程をじっくり三度繰りかえすことで、香ばしく、ふっくらとした蒲焼に仕上げているそう。「うな牛」は、うな丼と牛丼の味わいのコンビネーションを楽しめる、すき家オリジナルの商品。脂のりがよく、適度な焼き目のついた肉厚のうなぎと、味わい深い秘伝のタレで煮た牛肉、甘めのうなぎのタレがしみ込んだホカホカのごはんを一緒に食べられます。
また、ふわふわ食感の山かけをのせた「うなとろ丼」(890円)や、とろ~り黄身がからまる「うなたま丼」(870円)も用意されます。
※価格はすべて並盛の税込み表記です。
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