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スシロー、“カカオハンター”と新たなコラボ 「カカオ堪能ショコラアイスモンブラン」

2021年02月05日 16時00分更新

文● ASCII

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 あきんどスシローは、「カカオ堪能ショコラアイスモンブラン」を2月10日より全国のスシロー店舗で販売する。価格は330円。

 チョコレートの国際品評会の世界大会で数多くの賞を受賞し、“カカオハンター”として知られる小方真弓さんと2年ぶりに手を組んで開発されたスイーツ。カカオの選定から発酵・乾燥・作り方までとことんこだわったチョコレートを使用。チョコモンブランクリームを店内で絞った直後の状態で提供するため、ふわりととろける食感が楽しめるとうたう。

 また、「ふわっふわっスフレのプリンパフェ」も2月10日より販売。価格は280円。

 バニラ風味が特徴のなめらかなカスタードプリンを使用。アイスは、たまごの風味豊かなカスタードアイスに、チョコチップとビスケットを混ぜ込んだ。スフレのくちどけの良さ、アイスのひんやり感、プリンのまろやかさ、それぞれの食感が楽しめるようになっている。

※価格は全て税別です。

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