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これはおいしそ! 9月10日~

なか卯とろ~りあんかけ「黄金の親子丼」出汁の香り広がる

2020年09月03日 12時40分更新

文● ナベコ 編集●ASCII

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 丼ぶりメニューや京風うどんの「なか卯」では、「黄金の親子丼」を9月10日から発売します。並590円、大660円(いずれも税込)。

 なか卯の定番人気「親子丼」に黄金色に輝く新メニュー。とろ~りとした“あん”が特徴だそう。

なか卯の親子丼は特製の割り下を使用し、注文ごとに一食一食店内調理。今回の「黄金の親子丼」は京風あんかけをたっぷりかけます。

 「黄金の親子丼」は、こだわり卵で仕上げる親子丼に、いりこやさば節、真昆布などからとった、お出汁の香りと旨味が広がるとうたう京風あんかけをたっぷりとかけて仕上げたという一品。別添えの生姜や青ねぎが、香りと味のアクセントに。

 とろとろとした“あん”が見た目にもおいしそうな一品。和の優しい味わいが期待できますよ。

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