株式会社パンフォーユー
～食パン”や”惣菜パンを小ロットからオリジナルで注文可能に～
地域のパン屋プラットフォームを構築する株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市、代表取締役：矢野 健太、以下パンフォーユー）は、美味しいパンを売りたい企業や個人とパン屋さんをつなぎ、飲食店・EC・スーパー・イベントなど様々なニーズに合わせて焼成冷凍パンを全国のパン屋さんからお届けするOEMプラットフォーム「パンフォーユーBiz（ビズ）」（https://panforyou.jp/biz/oem02.html）を、本日2020年7月28日（火）より正式に提供開始します。 2020年4月末に第１回目の事業者登録を受付開始をしたところ、想像を超える問合せがあり、今回の正式な提供開始をもって、いつでもオーダーを承ることができる体制となります。
■展開の背景
現在、新型コロナウィルスの影響もあり”食材ロスの見直し”や”メニューの再検討”などに悩み模索する飲食店は多いと考えています。パンフォーユーは、冷凍・小ロット生産可能・誰でも簡単に焼きたてのパンを提供できる「パンフォーユーBiz」を通して、飲食店のみならず、パン販売を検討する他業種の抱える問題解決の一助となることを目指します。
■サービス概要
■利用者の声
Cafe Eve(株式会社BIRIBIRI）代表取締役 井嶋佳那さん
カフェの世界観に合わせて、どうしても星の形のパンを使用したいと思っていましたが、お願いした全てのパン屋さんに断られていた折に、快く引き受けてくださったのがパンフォーユーさんでした。
当初、可愛い料理＝美味しくないという概念を持っていましたが、現在発注している星型パンは、配合などにこだわってくださったおかげで、「可愛くて美味しい」という革命的なパンになっています。また小分けにして送られてくるので、使い勝手も良いです。また、ピンク色・黄色の星型パンはビーツ、かぼちゃで色付けされてるので、お子様にも安心して食べていただけると、お客様から大変好評です。
緊急事態宣言があけて、だんだん客足は戻ってきましたので、引き続きこの星型パンを使用する予定ですし、パンを使ったメニューなども増やせたらいいな、と考えております。
株式会社MELONPAN 代表 相良悠馬さん
全国の職人が作る本格パンを、手軽にお客様に届けられる事が、お客様の満足度に繋がっております。初めて食べた時に、冷凍したパンがこんなにも美味しいのか、とパン屋ながら衝撃を受けました！もっと色んなパンを紹介して、とのお客様の声で溢れている状況で、それに対応するのに忙しくさせてもらっています。
■パンフォーユーとは
“サブスク×冷凍×IT”で地域のパン屋さんと消費者をつなぐプラットフォームを構築するパンフォーユーは、「新しいパン経済圏をつくり、地域経済に貢献する」を事業ミッションとし、オフィス向け福利厚生サービス「オフィス・パンスク」、個人向けサブスクリプションサービス「パンスク」、小ロットから冷凍パンを発注できるOEMプラットフォーム「パンフォーユーBiz」の3事業を展開しています。
“独自の冷凍技術”により、パンフォーユーの冷凍パンは焼成のあとに1日常温で置いたパンよりも品質が高いことが一般社団法人日本食品分析センターの検査で実証されています。パン屋さんは冷凍庫さえあれば、それ以外の設備投資を一切することなく、全国の方に自慢のパンを届けることが可能です。現在28のパン屋さんと提携しており、2020年中に47都道府県の提携を目指しています。
■会社概要
社名 ：株式会社パンフォーユー
URL ：https://panforyou.jp/
所在地：本社 群馬県桐生市本町五丁目368番9号
東京支店 東京都中央区京橋1-1-5 セントラルビル２F
設立日：2017年1月17日
資本金：124,579,300円（資本準備金含む）
代表者：代表取締役 矢野 健太
企業ビジョン ：魅力ある仕事を地方に
事業ミッション：地域パン屋のプラットフォームとして、地域経済に貢献し、新しいパン経済圏をつくる。
事業内容：
・個人向けパン宅配サービス「パンスク（ https://pansuku.com/ ）」の企画、運営
・法人向けパンサービス「オフィス・パンスク（ https://panforyou.jp/office/ ）」の企画、運営
・パンのOEMプラットフォーム「パンフォーユーBiz（https://panforyou.jp/biz/oem02.html）」の企画、運営
