合同会社Adol.
おすすめ赤白ワインが付いてくる！マリアージュを学ぶオンラインレッスン
Adol.LLC（本社：東京都豊島区、CEO 定木 健太郎・CCO 大崎 裕輝・COO 伊藤 渉、以下 当社）は、オンライン料理教室「テレクック」（https://telecook.jp/）にて、株式会社ダイナック（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：田中政明）が運営するワインバル「有楽町ワイン倶楽部」とタイアップしたオンラインレッスンを7月11日（土）に開催いたします。
「テレクック」は自宅で料理を学びたい方、また飲食店を応援したい方とシェフとをインタラクティブにつなぐ新たなオンライン料理教室です。あのお店のあの味を自宅で再現できるようにシェフが直接教えてくれて、参加者みんなで一緒に作り、分からない点は質問しながらメニューを完成させるプログラムで、多くの受講生から好評を頂いています。
今回は、ソムリエ以上にハイレベルな知識と技術が必要とされるシニアソムリエとして活躍する松田祐也氏が、若い女性からも人気の高いワインバル「有楽町ワイン倶楽部」にて、おすすめの日本ワイン赤・白の飲み比べをし、ご家庭の冷蔵庫にありそうな食材をアレンジして、どうワインと合わせるかについて実例を踏まえてレクチャーして頂きます。使用するワインは穏やかな酸味、 ほど良い渋味のあるすっきりとした味わいの白ワイン「ジャパンプレミアム 甲州」と、華やかな香りと果実感のある心地よい味わいの軽やかな赤ワイン「ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA」。手軽に作れるおつまみとのマリアージュを提案します。レッスンで使用する食材は事前に受講生のご自宅に配送するので、気軽にご参加いただけます。
今後もテレクックでは、食の感動体験をオンラインで提供できるようさまざまな企画・運営を展開してまいります。
実施概要
有楽町ワイン倶楽部とは
店内にワインショップが併設された都内でも稀有なビストロバル。常時300種類のワインをラインナップし、料理人が手がける小皿料理から本格的なビストロ料理まで提供。様々なシーンで利用できる使い勝手のよさが人気です。
URL https://www.dynac-japan.com/shop/wineclub/yurakucho/
Facebook https://www.facebook.com/yrcwineclub/
Instagram https://www.instagram.com/yrc_wineclub/
テレクックとは
テレビ会議ツールを利用し”シェフと家庭をぐ”相互コミュニケーションができるオンライン料理教室です。コンセプトは、あのお店のあの味をシェフと一緒に作りみんなで食べる、繋がる 。自宅で外出自粛を余儀なくされている全ての方々に楽しんでいただけるクッキングエンターテイメントを提供していきます。
URL https://telecook.shop/
Facebookグループ https://www.facebook.com/groups/telecook
公式LINE＠ https://lin.ee/25bEhD4
会社概要
商号 ： 合同会社Adol.
代表者 ： 代表取締役 定木 健太郎
所在地 ：東京都豊島区千早4-28-7
設立 ： 2019年8月
事業内容 ： 課題解決・マーケティング業
