持ち帰り弁当の「Hotto Motto(ほっともっと)」は、タイ直輸入のガパオソースで炒めた「ガパオライス」(560円)を、6月25日より発売します(長野県の店舗では6月1日より販売)。
ガパオライスは、鶏の挽き肉を“ガパオ”と呼ばれるホーリーバジルとスパイスが入ったソースで炒め、ライスの上に盛り付けたタイの国民的家庭料理です。フタを開けると立ち上る独特の香りと、ひとくち目から感じる本格的な辛さは、一度味わうとやみつきになるとうたいます。
ガパオライスには、魚を塩で長期間漬け込み発酵させて作る、タイ料理には欠かせない調味料ナンプラー(魚醤)を別添で提供。お好みにあわせて本場タイ独特の旨味と辛味が楽しめます。
スパイシーなガパオライスとフレッシュなシーザーサラダがセットになっています。本格的なタイ料理とサラダのバランスが、暑くなるこれからの季節におすすめということです。
※価格は税込みです。
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