なか卯は「漬けまぐろ鉄火丼」を6月18日から期間限定で販売します。販売は全462店舗。並盛は690円、豪快盛は1000円(いずれも税込)。
白醤油をベースにした特製だれに漬け込み、角切りにしたまぐろをたっぷりのせたとうたう鉄火丼。すし酢の酸味や海苔の風味と一緒に、漬けまぐろのモチッとした食感と、なめらかな舌触りを口いっぱいに楽しめるそう。今年は豪快盛が登場します。
なお、7月末に販売終了予定です。テイクアウトも可能なので、気になる人は早めになか卯に立ち寄ってみては。
初出時の説明に一部誤りがありました。お詫びして訂正いたします(6月16日)
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