明星食品は、「明星 辛麺屋輪監修 25辛宮崎辛麺」を4月20日から全国で発売します。内容量は107g（めん75g）で、価格は税別245円。
「宮崎辛麺」は、唐辛子とにんにくの効いた激辛スープが特徴の、宮崎県延岡市発祥といわれるご当地ラーメンです。
今回の新商品は、辛麺ランキングで上位に選出され、本場宮崎県を中心に8店舗展開する宮崎辛麺店「辛麺屋 輪」が監修。店舗で選べる辛さのうち、最高の辛さである「25倍」の宮崎辛麺を再現したとか。
スープは、鶏と豚の旨みをベースに唐辛子の旨みと辛みを効かせ、ガーリック、ジンジャーで味を整えた醤油スープで、ガーリック、ニラ、チリの香りを効かせたオイルを合わせたそう。麺にからむ大量の唐辛子が辛くて旨い、やみつきの一杯とうたいます。
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