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『DELISH KITCHEN STORE』にお菓子作りが学べるホームレッスンが初登場!自宅にいながら"通わないお菓子教室"で、難しいケーキ作りも徹底サポート

2020年03月05日 15時26分更新

文● 株式会社エブリー

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株式会社エブリー
 株式会社エブリー(本社:東京都港区、代表取締役:吉田 大成)が運営する通販ストア『DELISH KITCHEN STORE』は、ご自宅で簡単にお菓子作りが学べるキット「DELISH KITCHEN ホームレッスン」を本日より販売いたします。第1弾はお菓子作りの中でも難易度の高い、ふわふわシフォンケーキのホームレッスンをお届け。お菓子作りが苦手な方でも失敗しないようにお手伝いしたいという思いから、らくちん・実践的・あんしんのサポートが充実しており、レッスンは全5回にわたってバリエーション豊かなシフォンケーキ作りに挑戦していただけます。(※レッスンの回数、内容は変更の可能性がございます。)




【料理 / お菓子教室に対する利用者の課題】
料理やお菓子作りが苦手、あるいはもっとスキルを磨きたいという方にとって魅力的な料理 / お菓子教室。調査によると、2015年度の料理教室の市場規模は590億円(*1)ほどで、女性の社会進出による背景から男性が料理教室に参加するなど、新たな顧客創出もみられています。しかし“料理教室で用意された広いキッチンと調理器具でレシピを真似しても、調理環境が異なる自宅での再現ができない“という声や、“大人数で進むレッスンだと、初対面の人とコミュニケーションをとるのが苦手“、費用の高さ、立地やアクセスの制限など、利用者が抱えている多くの課題も存在します。
 かねてより「誰でも簡単においしく作れるレシピ」を配信し、料理が苦手な方にも失敗しないようにサポートを行っている『DELISH KITCHEN』は、料理教室の市況・課題に加えてeラーニングの市場規模が2015年より拡大している(*2)背景も踏まえ、この度オンラインで行う”通わないお菓子教室”への参入を決定しました。運営している公式通販ストア『DELISH KITCHEN STORE』より、お菓子のホームレッスンを本日より販売いたします。
*1 矢野経済研究所「お稽古・習い事市場に関する調査(2016年)」2016年7月6日発表
*2 矢野経済研究所「eラーニング市場に関する調査(2019年)」2019年4月9日発表

【「DELISH KITCHEN ホームレッスン」の特徴】
『DELISH KITCHEN』がお届けするホームレッスンは、教室でのレッスン内容をオンライン化し、自宅にいながら”通わないお菓子教室”を実現します。必要な材料選びから調理工程まで、オンラインでも常にプロが真横についているような安心感を提供するべくサポートを充実させました。自宅の調理器具とオーブンでつくることで、絶対に失敗しない技術を身につけていただけます。
 必要な材料は食のプロである『DELISH KITCHEN』スタッフが厳選したものを使用し、使う分だけご自宅にお届け(※一部を除く)。購入者限定のレッスン動画で調理工程もわかりやすくレクチャーします。また希望される方には、購入者限定のLINEアカウントにご招待し、1対1のチャットで上達のポイントをお伝えします。

【本日より販売開始!「ふわふわシフォンケーキレッスン 初回」について】
 第1弾でお届けするのは、お菓子のなかでも手作りの難易度が高いとされるシフォンケーキです。焦げてしまったり、焼き上がりの後にしぼんでしまったりと、これまでチャレンジしても失敗し苦い経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。しかしシフォンケーキには、粉のふるい方、混ぜ方、メレンゲの作り方など、お菓子作りの「きほん」がたくさん詰まっています。これがマスターできれば、さらに上級のお菓子作りにも気軽にチャレンジしていただけると考え、ホームレッスンの第1弾にシフォンケーキを選択しました。
 本商品は、『DELISH KITCHEN』が運営する公式通販ストア『DELISH KITCHEN』ストアよりお求めいただけます。キッチンで過ごす時間が楽しくなる、キッチンツールやキッチン家電が数多く充実していますので、ぜひ一緒にお求めください。
 甘いお菓子作りに、苦い失敗体験は禁物です。『DELISH KITCHEN』がサポートするホームレッスンでお菓子作りも手軽にお楽しみください。

▼「ふわふわシフォンケーキレッスン 初回」通常価格 ¥1,980(税込)
※プレーン / 抹茶の2種からお選びいただけます。プレーン+抹茶をご購入の場合は ¥2,480(税込)です。
<お届けするもの>
レシピカード、リーフレット、材料(一部ご自宅で準備していただく必要があります)
※レッスン動画へのアクセス方法は、購入後にご案内いたします。
・【プレーン】ふわふわシフォンケーキ
グラニュー糖(卵黄生地用・メレンゲ用)、薄力粉、溶けない粉砂糖
・【抹茶】濃厚抹茶シフォンケーキ
グラニュー糖(卵黄生地用・メレンゲ用)、薄力粉、抹茶(卵黄生地用・デコレーション用)

<ご自宅でご用意いただく材料>
卵、サラダ油、牛乳


▼初回限定!器具つきセットならさらにお得!
レッスン動画では、すべてDELISH KITCHENオリジナルのお菓子作りツールを使用して調理工程をレクチャーしています。シフォンケーキ作りに必須の「アルミシフォンケーキ型」「シフォンケーキナイフ」の2種セット、および泡立て器などこだわりのツールを含めた6種セットをご購入いただくと、「ふわふわシフォンケーキレッスン 初回」一式を ¥0 で、一緒にお届けします。
詳しくはこちら:https://shop.delishkitchen.tv/products/4524443009133

【コンセプトムービー】





『DELISH KITCHEN』について
2,000万人以上に利用されている日本最大級のレシピ動画メディア。2015年9月にSNSにてサービス提供を開始し、2016年12月にリリースしたスマートフォンアプリは2017年ダウンロード数No.1のレシピ動画アプリに。レシピは「誰でも簡単においしく作れる」をコンセプトにすべて管理栄養士などの食のプロによって考案され、その総数は2万件以上。さらに、近くのお店の特売情報の配信・クーポン配布などの毎日のお買い物がお得・便利になる機能や、作りたいレシピに必要な食材をワンタップでネットスーパーに注文できるシステム、デザイン性と機能性に優れたオリジナルキッチンツールの販売など、食卓を豊かにするサービスが満載です。

『DELISH KITCHEN』へのアクセス方法
Webサイト&スマートフォンアプリのダウンロード:https://delishkitchen.tv/
Facebook:https://www.facebook.com/DELISHKITCHEN.tv
Instagram:https://www.instagram.com/DELISHKITCHEN.tv
LINE:https://line.me/R/ti/p/%40hta0453h

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