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有機農業への移行は「環境にやさしい」のか?

2019年11月20日 06時59分更新

文● James Temple

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有機農業には「環境にやさしい」というイメージがある。だが、実際には収穫量が減少するため、温室効果ガスを貯蔵している土地の農地転換が必要となり、温室効果ガスの排出量増加につながるとの研究が発表された。

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