明星食品は「明星 一平ちゃん夜店の焼そば ポテマヨしお味」を9月2日から発売します。210円前後。
8月から9月にかけて旬を迎えるという北海道産のじゃがいもを使用した季節商品。じゃがいもとマヨネーズの組み合わせに塩コショウをかけた、シンプルながらもクセになる味わいを焼そばで表現したとのこと。
具材に100％北海道産のじゃがいもを使用。ソースは、チキンの旨みをベースにガーリックやブラックペッパーで風味を調え、フライドポテトをイメージした香り付けをした塩味。卵黄を増やしてコクを増したという特製のコク旨仕立てのマヨを合わせて仕上げる一品。
ポテト×マヨネーズは過去にも出た悪魔的な組み合わせ。おいも好きは食べておきたい焼そばですね。
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