回転寿司チェーン「スシロー」は「秋の贅沢 安納芋メルバ」「たっぷりりんごのキャラメルパフェ」を11月14日から期間限定で発売中です。
・「秋の贅沢 安納芋メルバ」280円（税抜）
・「たっぷりりんごのキャラメルパフェ」280円（税抜）
「秋の贅沢 安納芋メルバ」は、鹿児島県種子島産安納芋を使ったチーズケーキとアイスを合わせたスイーツ。
チーズケーキは、安納芋のペーストを混ぜ込み、さらに白あんを加えることで安納芋のねっとりとした食感に仕上げたとのこと。アイスは安納芋のペーストがベースで、安納芋のダイスカットも混ぜ込んでいるそう。キャラメルソース、フィアンティーヌがアクセント。
「たっぷりりんごのキャラメルパフェ」、フレッシュなりんごとキャラメルの豊かな風味が特徴。
パフェの層は、キャラメルムース、果肉50％のリンゴフィリングソース、ゲランドの塩、塩キャラメルアイスを重ねたとのこと。ゲランドの塩は伝統的な手法で職人がつくったこだわりの塩です。甘じょっぱさが楽しめるとか。
この季節ならではのリッチ感あるスイーツ。いずれも売り切れ御免の商品ですので、お早めに。
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