海南（ハイナン）風チキンライス
ミニストップは「海南（ハイナン）風チキンライス」「バターチキンカレー」を6月19日から全国のミニストップ店舗で発売しています。価格はいずれも398円。なお海南風チキンライスは東北・関東・東海・九州地区のみの発売となります。
海南風チキンライスは、鶏の旨みとショウガの風味を効かせたというご飯に、やわらかな食感に焼き上げたチキンを合わせました。ソースはナンプラーを使用し、風味のよいショウガ味に仕上げたとのこと。
バターチキンカレー
バターチキンカレーはパプリカ粉・ガラムマサラを炒めることで、スパイスの風味を出したのが特徴だそう。トマト、バター、生クリームをベースにして、甘ずっぱくまろやかな味わいに仕上げたとしています。
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