仙台味噌が隠し味のつみれ

なか卯「いわしのつみれそば」

　なか卯は「いわしのつみれそば」を11月30日から発売します。価格は590円（小は340円）。

　国産の真いわしを宮城県塩竃市にあるグループ工場で加工したオリジナルのつみれを使用。ショウガと青ねぎを効かせ、隠し味として仙台味噌を加えたつみれを米油で揚げています。つみれ以外の具は白ねぎ、揚げ玉。

　そばは特製の二八そばを使用しています。また、うどんもあわせて提供されます。

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