パイナップル加工を完全自動化 - 全自動皮むき・芯抜き機「FAP-3000」新発売

株式会社アストラ
セントラルキッチン・量販向け工場の大量処理に最適。1時間450個、歩留まり約53％。サイズ混在対応（特許申請中）で省人化に貢献

　株式会社アストラ（本社：福島県福島市、代表取締役：一條 浩孝）は、パイナップルの皮むき・芯抜きを自動で高速処理する新型機「FAP-3000（超助）」を2025年12月1日に発売いたしました。本製品は、セントラルキッチンや量販向け加工工場など、大量処理を必要とする現場向けに開発された全自動モデルです。
　近年、カットフルーツ市場は国内外で拡大を続けており、特にパイナップルの需要は高水準で推移しています。一方で、人手不足や加工技術の属人化など、現場には多くの課題が存在します。
アストラは、「誰でも簡単・高速に、美しい仕上がりで処理できること」をコンセプトとし、独自のピーラー方式を採用した自動パイナップル処理機の大型処理モデルとして「FAP-3000 超助」を開発しました。

パイナップル加工機　FAP-3000「超助」

自動で “皮むき～芯抜き～排出” まで
FAP-3000は、1時間に約450個の高速処理が可能なパイナップル専用の皮むき・芯抜き機です。
材料を投入するだけで、誰でも簡単に安定した仕上がりを実現できます。
皮むき・芯抜き・排出の一連の流れを自動で行うため、毎日大量にパイナップルを処理する工場に最適です。