株式会社ドウシシャ
リニューアルした「焼き芋メーカー Bake Free」
生活関連用品の企画・開発・販売を行う株式会社ドウシシャ(大阪本社：大阪市中央区、代表取締役社長：野村 正幸、以下 ドウシシャ)は、さつまいもをおいしく焼くことを目的に企画・開発された「焼き芋メーカー Bake Free」を初心者からこだわり派の方まで誰でも使いやすくリニューアルして、2025年10月よりドウシシャの公式オンラインストア「ドウシシャマルシェ」や家電量販店などを通じて発売します。
URL： https://e-doshisha.com/bake_free/index.html
【開発経緯】
「焼き芋メーカー」は 2017 年に販売を開始した製品です。累計出荷台数は10万台※を超え、「単機能型ホットプレート」としては異例の大ヒット＆ロングランを記録しています。
焼き芋は食物繊維やビタミンCが豊富なことから、健康志向の現代にマッチした食品です。また、赤ちゃんの離乳食や幼児のおやつ、大人のダイエット食など多くの世代に食べられているのも、長く愛される焼き芋の魅力です。
本製品は、専門店やイベントで食べるあの「焼き芋」の味を「おうちで再現したい」、「おいしい焼き芋をもっと手軽に食べたい」という方のために開発された製品です。「Bake Free」という商品名は、自宅で芋を焼く際の手間（余熱する、アルミホイルで包む、など）をなくし、お芋を入れるだけの簡単な手順で調理ができる、という意味があります。
今回リニューアルにあたり、「一般社団法人 さつまいもアンバサダー協会」にご協力いただき、初心者から上級者まで、誰でも簡単に焼き芋を美味しく楽しめるような調理家電を目指しました。
※ドウシシャ出荷ベース 2025年7月末時点
【特長】
◆様々なお芋のサイズに対応できる石焼き風マルチプレート
リニューアルした焼き芋メーカーは、プレートが新しくなりました。
従来品はさつまいもがぴったり入るような横長の窪みが2本分ありましたが、新商品ではその仕切りをなくし、1枚の大きなプレートになりました。これにより、季節や品種による大小さまざまなサイズのさつまいもを、一度に複数並べて焼けるようになりました。
大きいさつまいも
小さいさつまいも
本体の上下にヒーターが組み込まれており、じっくり包み込むように焼くことで、熱がさつまいもの芯まで伝わる構造になっています。さつまいもに熱が均等に伝わるように、またさつまいもの皮がこびりつきにくいように、表面に凹凸をつけてふっ素コーティング処理をしています。
上下にヒーター
表面に凹凸
◆高温焼きも保温もできる温度調節機能
100～200℃の温度調節機能がついています。これにより、品種やお好みの食感に合わせて、焼き加減を調整することができます。焼き芋のマークがついているところが、約170度となっており、レシピでは食感を優先したねっとり焼き芋を作ることができる温度となっています。温度調節ができることにより、保温やリベイクにも対応できるようになりました。
温度調整機能付き
◆じっくり焼ける本体と一体化した60分タイマー付き
最長60分のタイマー付きです。お好みの温度・お好みの時間で焼き加減を調整できます。タイマーが本体と一体化しているので、パーツとしてなくす心配もありません。一度設定して焼き始めれば、タイマーがお知らせしてくれるまで、時間を気にせず別の作業ができます。
◆適度に蒸気を逃がす安全設計
上蓋の一部と、プレートの角に設けた小さな隙間が蒸気穴となり、
適度に蒸気を逃す安全設計となっています。
◆立て置き収納可能
立てて収納できるので、場所をとりません。
立て置き収納可能
◆専用レシピ付
一般社団法人 さつまいもアンバサダー協会監修の専用レシピをHPにて公開中です。
ねっとり食感
ほくほく食感
冷やし焼き芋
◆さつまいもアンバサダー協会初認定商品
さつまいもアンバサダー協会から、サツマイモ産業の持続的な発展に貢献する製品として、協会初の認定をいただきました。
＜橋本代表理事のオススメポイント＞
橋本代表理事
「美味しい焼き芋を作るには、温度と時間の管理が大切です。本製品なら、さつまいもを入れて待つだけで、失敗なく美味しい焼き芋を自宅で作ることができます。
新しくなったプレートと温度調節機能を搭載したことで、焼き芋が大好きで細部までこだわりたい方にも、納得の焼き上がりを楽しんでいただけるようになりました。
初めて焼き芋を作る方から、食感や甘さにこだわりたい焼き芋愛好家まで、幅広い方におすすめできる一台です。」
＜一般社団法人 さつまいもアンバサダー協会＞
サツマイモに関する正しい情報の発信、サツマイモの新しい価値創出を目指す企業・組織との共創活動、サツマイモの魅力を伝えるアンバサダー育成を通じて、サツマイモ産業の持続的な発展に貢献することを目的として活動しています。
URL：https://sweetpotatoes.jp/
【商品概要】
品名 ：焼き芋メーカー Bake Free
型名 ：WFA-121
電源 ：AC100V 50/60Hz
定格消費電力 ： 1200W
電源コード長さ(約) ： 約1.5ｍ
タイマー最長(約) ： 60 分
外形寸法収納時(約) ： 幅35×奥行25×高さ15cm
質量(約) ：3.0kg
付属品 ：取扱説明書・保証書×1
【会社概要】
商号 ： 株式会社ドウシシャ
代表者： 代表取締役社長 野村 正幸
所在地： ＜大阪本社＞ 〒542-8525 大阪市中央区東心斎橋1-5-5
＜東京本社＞ 〒108-8573 東京都港区高輪2-21-46
＜東京本社第1ビル＞ 〒140-0011 東京都品川区東大井1-8-10
設立 ： 1977年1月
資本金： 49億93百万円
URL ： https://www.doshisha.co.jp/
【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社ドウシシャ お客様相談室
Tel：0120-104-481 (平日9：00～17：00)
※プレスリリース記載の情報は、発売日現在の情報です。
※内容は予告なしに変更されることがございますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
