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なか卯「白髪ねぎ鶏塩うどん」 シャキシャキの白髪ねぎが鶏の旨みを引き立てる🐓

2025年02月19日 18時00分更新

文● ナカムラ 編集●ASCII

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 なか卯は、2月26日11時から「白髪ねぎ鶏塩うどん」を販売します。

▲白髪ねぎ鶏塩うどん 並690円/大790円

 なか卯の人気メニュー「鶏塩うどん」に、シャキシャキした食感の白髪ねぎを組み合わせた一品。関西風のうどんだしをベースに、鶏油やニンニクの効いた“藻塩の塩だれ”が加わり、コク深い味わいに仕上がっています。

 別添えのペッパーガーリックをかけると、パンチのある味わいに変化させることも可能です。

▲食べラー白髪ねぎ鶏塩うどん 並780円/大880円

 さらに、「食べラー白髪ねぎ鶏塩うどん」も同時に発売されます。ごま油や唐辛子、フライドガーリックを合わせたザクザク食感の食べるラー油をプラスしたもので、鶏塩うどんに旨辛な風味を加え、さらに食欲をそそる仕上がりになっているそう。

白髪ねぎのシャキシャキ食感が魅力!

 白髪ねぎの風味が、鶏塩スープの旨みを引き立て、最後まで飽きずに食べられそうです。ペッパーガーリック付きで、味の変化を楽しめる点もうれしいですね。

※価格は税込表記です。

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