人気監修シリーズの第3弾！
ファミリーマートは菰田欣也シェフ監修のもと開発した「汁なし担担麺風サラダ」などを12月3日から全国で発売する。
菰田欣也シェフ監修商品がファミマに登場
昨年より監修商品を発売している四川料理の巨匠、菰田欣也シェフによる第3弾初湯品が登場。
第3弾はシリーズ初となる「汁なし担担麺風サラダ」と第1弾で好評だったという麻婆豆腐をコク深い味わいにリニューアルした「コク旨辛！麻婆豆腐」を発売。
花椒や紹興酒、花椒油を使うことで、本格的な四川料理の味わいが感じられる仕立てだという。
▲汁なし担担麺風サラダ（598円）
【発売地域】北海道・関東地方・東海地方・北陸地方・ 関西地方・沖縄県
コシのある中華麺と大根や小松菜などの7種野菜、豆板醤や花椒などで炒めた肉そぼろを入れたボリューム感ある汁なし担担麺風サラダ。ドレッシングは胡麻のコクと唐辛子の辛みをきかせつつ、花椒の香りやマヨネーズと酢のまろやかな酸味でさっぱり後引く味に仕上げている。
▲汁なし担担麺風サラダ（398円）
【発売地域】東北地方・中国・四国地方・九州地方（※宮崎県・鹿児島県を除く）
コシのある中華麺と大根や小松菜などの7種野菜、豆板醤や花椒などで炒めた肉そぼろを入れたボリューム感ある汁なし担担麺風サラダ。ドレッシングは胡麻のコクと唐辛子の辛みをきかせつつ、花椒の香りやマヨネーズと酢のまろやかな酸味でさっぱり後引く味に仕上げている。
▲コク旨辛！麻婆豆腐（428円）
【発売地域】全国
コク深い甘味の後に、醤の旨みと辛味が広がる麻婆豆腐。複数の醤と紹興酒、花椒油、唐辛子を配合し、本格的な四川料理のコクと辛味のある濃厚な味わいに仕上げている。
本格中華が手軽に
ファミマで本格的な中華が楽しめる嬉しい企画。コクのある麻婆豆腐も、さっぱりとしたサラダも合わせて食べたいなあ……！
（※文中の価格はすべて税込）
