ココスは11月1日から、「今月のグルメ～11月～」を開催。目玉商品として「3種きのこのクリーム包み焼きハンバーグ」が登場します。
▲3種きのこのクリーム包み焼きハンバーグ 1188円
素揚げで旨みを凝縮させたしめじ、舞茸、平茸の3種のきのこに、マッシュルームが香るクリームソースを合わせた一品。とろけるステッペンチーズ、ほくほくのサツマイモ、ベーコンの塩味が味わいのアクセントとなっています。
クリームソースは、フランス料理で用いられる“デュクセルソース”をイメージし、マッシュルームの芳醇な香りとオニオンのコクが感じられる風味豊かな味わいに仕上げているそう。
「3種きのこのクリーム包み焼きハンバーグ弁当」としてテイクアウトも可能で、ネット予約で10％オフの1069円になります。
▲11月のグルメセット 1848円
セットメニューも用意。石窯パンまたはライス、サラダ、ドリンクバー、スープバーが付いて単品注文より253円お得になります。
▲チキンと2種きのこのココットグラタン 429円
サイドメニューには「チキンと2種きのこのココットグラタン」も新登場。チキンや舞茸、しめじ、ブロッコリーをトマトクリームソースで仕上げた熱々グラタンです。
バゲット2枚（110円）やグラスワイン（242円）との組み合わせもおすすめとか。
きのこ3種の旨み凝縮
素揚げしたきのこを使用するなど、食材の旨みを引き出す工夫が光る季節限定メニューが登場。フランス料理のデュクセルソースをイメージしたクリームソースなど、本格的な味わいを手頃な価格で楽しめる点も魅力的です。
セットメニューやテイクアウトの割引など、利用シーンに合わせた展開も見逃せません。こちらは全国およそ505店舗で11月下旬まで販売予定です。
※価格は税込表記です。
