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鮭ときのこの組み合わせ……秋だね! 季節を先取りする弁当がおいしそ〜

2024年08月22日 16時30分更新

文● 新海 優(Yu Shinkai) 編集●ASCII

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北海道産秋鮭弁当~3種のきのこ生姜あん~

秋を先取りするならこれ!

 キッチンオリジン、オリジン弁当を展開するオリジン東秀は8月22日から「北海道産秋鮭弁当~3種のきのこ生姜あん~」を期間限定で発売する。価格は754円。

秋を詰め合わせた
「北海道産秋鮭弁当~3種のきのこ生姜あん~」

 秋の訪れを感じさせる、新作のお弁当が登場。

 北海道産秋鮭弁当~3種のきのこ生姜あん~で使用されている北海道産秋鮭は、脂のりが控えめで身がしまっており、さっぱりとした味わいが特徴。

 秋鮭に打ち粉をして揚げ、外はカリッと中はジューシーに仕上げた。その上に出汁と醤油を合わせた3種のきのこ(しいたけ、エリンギ、ぶなしめじ)を使った生姜あんをかけている。

 この生姜あんが秋鮭の旨味を一層引き立て、口の中で風味豊かな味わい楽しめるという。

北海道産秋鮭弁当~3種のきのこ生姜あん~

 ▲北海道産秋鮭弁当~3種のきのこ生姜あん~(754円)

北海道産秋鮭弁当~3種のきのこ生姜あん~

 ▲北海道産秋鮭~3種のきのこ生姜あん~(582円)

食欲の秋、スタート!

 まだまだ暑い日が続いているが、暦の上ではもう秋……。まずは味覚から新たな季節を楽しんでみるのはいかがだろうか?

 秋がたくさんつめこまれたお弁当。食欲の秋が始まりそうだ!

(※文中の価格はすべて税込)

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