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7月10日スタート

おいしそ! なか卯に「ユッケ風」新メニュー。定番「まぐろたたき丼」に旨辛卵をのせた

2024年07月05日 17時00分更新

文● 新海 優(Yu Shinkai)/編集●ASCII

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シンプルにまぐろそのままでも楽しめる

 なか卯は、7月10日11時より「まぐろユッケ丼」(並盛:790円〜)を販売する。

具材がまぐろを引き立てる!「まぐろユッケ丼」

 2022年に「なか卯」の海鮮丼シリーズに加わった「まぐろのたたき丼」が、ユッケ風になって登場。

▲「まぐろユッケ丼」
 ごはん小盛:750円、並盛:790円、特盛:1280円

 なか卯の「まぐろユッケ丼」は、まろやかな味わいのなか卯の“こだわり卵”とにんにくがきいたユッケ風旨辛ダレが、まぐろの旨みを引き立てるこだわりの海鮮丼。

 粗めにたたくことで食感を残したまぐろは食べ応え抜群だといい、ごはんの上に敷いた刻み海苔と“こだわり卵”の錦糸卵、風味豊かな長野県安曇野産本わさびと一緒に楽しめる。

 また、まぐろの旨みと風味をシンプルに味わえる「まぐろのたたき丼」と、ふわふわの山かけでごはんがすすむ「まぐろ山かけ丼」も同時に販売する。

 すべてテイクアウトも可能。

▲まぐろのたたき丼
ごはん小盛:650円、並盛:690円、特盛:1180円

▲まぐろ山かけ丼
ごはん小盛:800円、並盛:840円、特盛:1330円

いつものまぐろのたたき丼もいいけど

 まぐろのたたき丼は登場して2年も経っていないいないが、なか卯の定番メニューとしてイメージが定着しつつある。

 今回は旨辛でまろやかなたまごを合わせてぜひいただきたい!

 (※文中の価格は全て税込)

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