とんかつ専門店「松のや」は6月26日15時、「牛かつ定食」(1090円)ほか、「牛かつ」各種メニューを発売する。
松のやの「牛かつ」復活!看板メニューとの合盛りも
2022年に誕生した牛かつが復活。
からりと揚げた松のやの牛かつは、素材独自の旨味とさくっとした食感が口いっぱいに広がる逸品とうたう。
付け合わせの「レフォールソース」は、肉の美味しさを引き立て主役級のインパクトを残す名脇役。西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えた爽やかな辛味を特徴としている。酸味・塩味・辛味のバランスが良く、肉厚の牛肩ロースとの相性は抜群で、牛かつをさっぱりと味わえるという。
スパイスと野菜・果実を熟成させた松のや特製ソースとの相性も良いとのこと。ごはんのおかずにぴったりなんだとか。
「牛かつ定食」の他、松のや自慢の「ロースかつ」がのった「ロースかつ&牛かつ定食」や「チキンかつ」との盛り合わせ定食も同時に発売する。
■牛かつ定食
対象店舗:全国の松のや
※沖縄店舗、高速PA店舗を除く
発売日:6月26日15時~
価格:牛かつ定食 1090円
ロースかつ&牛かつ1枚定食 990円
チキンかつ&牛かつ1枚定食 1090円
ロースかつ&牛かつ2枚定食 1290円
チキンかつ&牛かつ2枚定食 1390円
単品牛かつ 450円
※店内、テイクアウトの価格は同一
※テイクアウトのみそ汁は別途60円
※株主優待券は上記全てのメニューに使用可能(単品は除く)
とんかつ専門店の「牛かつ」に期待
牛かつというと専門店もあるほど注目されているジャンル。松のやの牛かつは比較的にリーズナブルで、とんかつ専門店ならではの技巧も期待できる。ロースかつやチキンかつとの合盛りが選べるのも魅力。
牛かつを普段食べないという人もこの機会にどうだろう。