ほっともっとでは「釜揚げしらす弁当」（620円）を、5月15日より発売する。
あたたかいごはんの上に、ふんわりとした食感の国産しらすと、エビ野菜かき揚、ちくわの天ぷら、博多辛子明太子を盛り付けた、海鮮を堪能できるお弁当。
しらすは、漁獲から釜揚げまでの時間を極限まで短縮し高鮮度にこだわることで、本来の味わいを楽しめるよう仕上げていて、コクのある本醸造醤油に鰹節と昆布、鯖の旨味を加えた“だし醤油”をかけると、さらにしらすのおいしさが引き立つという。
また、天然のえび2尾・たまねぎ・人参・春菊の素材の旨みを活かした「エビ野菜かき揚」や、「ちくわの天ぷら」も盛り付け。ピリッとした「博多辛子明太子」がアクセント。
詳しくはこちらの記事→［海鮮尽くし！ ほっともっと「釜揚げしらす弁当」はエビかき揚、明太子など海の味をギュッ ］
