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伝説のすた丼屋の新メニュー

やばいヤツが来た!! ニンニク量5倍、豪快すぎる「背脂ニンニク牛カルビ丼」

2024年04月24日 15時00分更新

文● ASCII

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見た目からしてヤバそう!!

 伝説のすた丼屋・名物すた丼の店は4月23日、2種類の「背脂ニンニク牛カルビ丼」を発売した。

 いずれも通常1180円で、サイズのバリエーションやアレンジを用意。

すた丼のニンニクの5倍!2種の「背脂ニンニク牛カルビ丼」

 背脂ニンニク×牛カルビの豪快肉丼が爆誕。

 すた丼屋の代名詞ともいえる「ニンニク」と「背脂」、焼肉の大人気部位「牛カルビ」を一丼(リリース表記ママ)に集結。牛カルビをニンニクの芽・玉ねぎ・クラッシュニンニクとともに炒めた後、粗挽き豚肉と豚背脂を特殊な技法で混ぜ合わせ、茶碗3杯分もの大盛りご飯に盛り付けたという。

 ニンニク量は「すた丼」のおよそ5倍、ニンニクの食感・風味を最大限味わえるとうたう。「辛旨」と「甘旨」の2種類を用意。

▲背脂ニンニク牛カルビ丼~辛旨ニンニクしびれタレ~

▲背脂ニンニク牛カルビ丼~甘旨ニンニク醤油ダレ~


 四川風の花椒のしびれと唐辛子の辛さを特徴とした「辛旨ニンニクしびれタレ」は辛いものを好きにはたまらない味付け。「甘旨ニンニク醤油ダレ」はニンニク醤油のコクと果物・野菜の甘みが特徴で、甘みでやる気を高められる一杯という。

 また、タレのかかっていない白米と一緒に味わいたい人に向けて、お値段据え置きで定食も用意(定食には玉子は付かない)。
 

上左から「ミニサイズ」「唐揚げ合盛り」「肉W(ダブル)盛り」
下左から「すたみなメンチカツ合盛り」「定食」
※画像は「背脂ニンニク牛カルビ丼~甘旨ニンニク醤油ダレ~」

 さらに食べやすいミニサイズ、ボリュームを求める人には並盛のボリュームはそのままに「すたみなメンチカツ」を合盛りにした「すたみなメンチカツ合盛り」、「すたみな唐揚げ」3個を合盛りにした「唐揚げ合盛り」、並盛の2倍の肉を盛り付けた「肉W盛り」も販売する。


■価格詳細
・背脂ニンニク牛カルビ丼~辛旨ニンニクしびれタレ~:1180円
  ミニサイズ:980円
  すたみなメンチカツ合盛り:1480円
  唐揚げ合盛り:1480円
  肉W(ダブル)盛り:1780円
・背脂ニンニク牛カルビ丼~甘旨ニンニク醤油ダレ~:1180円
  ミニサイズ:980円
  すたみなメンチカツ合盛り:1480円
  唐揚げ合盛り:1480円
  肉W(ダブル)盛り:1780円
・背脂ニンニク牛カルビ定食~辛旨ニンニクしびれタレ~:1180円
・背脂ニンニク牛カルビ定食~甘旨ニンニク醤油ダレ~:1180円

春を乗り切るスタミナが欲しい人に

 4月もまもなく1ヵ月が過ぎようとしている。新生活にお疲れの方は、ニンニクをたっぷり使用した本メニューでがっつりスタミナをつけたいもの。

 ただし、においがすると思われるので、これを食べてからの大事なアポは避けたほうがいいかもしれない……!

※記事中の価格は“税込み”。

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