フレッシュネスバーガーは1月24日より、同社初という韓国グルメバーガー「チーズタッカルビバーガー ～とろける贅沢4種のチーズ～」を期間限定で販売する。
“タッカルビ”とは韓国の鉄鍋料理のひとつで、肉や野菜、そして甘辛いコチュジャンなどを合わせて炒める料理。“チーズタッカルビ”は、そこにチーズを合わせることでコチュジャンの辛さをマイルドにし、乳製品ならではの濃厚な味わいを楽しめるのが魅力。
フレッシュネスバーガーでは、このチーズタッカルビをイメージし、チキンパティを使用したバーガーに。
メインのパティは、鶏もも肉を使用し、店内で1枚ずつ丁寧に衣を付けて揚げるフレッシュネス自慢のフライドチキン。チキンには下味の隠し味に白味噌を使い、衣には8種のスパイスを配合してい
ザクッとクリスピーな食感の衣に、ピリッと甘辛い濃厚なコチュジャンソースをたっぷりと絡め、チェダー／モッツァレラ／ゴーダ／ステッペンの4種をブレンドした、クリーミーで濃厚な味わいのこだわりのチーズソースを合わせたという。
また、アクセントにホクホク食感と程よい甘みのさつまいもフライをトッピング。本場韓国のダッカルビを知っている人なら、「さつまいもを使うのが通」だということから。
チーズタッカルビバーガー ～とろける贅沢4種のチーズ～
価格：680円
販売期間：1月24日～2月27日
販売店舗：全国のフレッシュネスバーガー店舗で終日販売
※球場店舗・動物園店舗・大森店除く
※販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がある
また、公式X（旧Twitter）ではチーズタッカルビバーガーの半額クーポンを合計1000名にプレゼントするフォロー＆リツイートキャンペーンを開催中。
※記事中の価格は“税込み”。
