ごきげんよう、アスキー編集部のナベコです。もりもりお米を食べたいこの時期は、炊飯器まかせの炊き込みご飯が重宝できます。せっかくだったら、新しい味も挑戦したいと、この連載では「カップヌードルの炊き込みご飯」など試してきました(関連記事)。今回はマクドナルドです。
なんと、マクドナルドの定番サイドメニュー「チキンマックナゲット」で炊き込みご飯を作っちゃいました。「え、味が想像できない~」と尻込みするかもしれませんが、これが案外イケる……!!
私が実践したチキンマックナゲット炊き込みご飯を紹介していきます。
ナベコ流「チキンマックナゲット炊き込みご飯 」
■材料
・チキンマックナゲット 3~5ピース
・お米1合
・バーベキューソース1つ
・缶詰のコーン(大さじ1くらい)
・塩
ご飯はひとりでも食べきれる1合で炊いていきます。チキンマックナゲットは、1箱(5ピース)まるまる使ってもいいし、3ピース程度でも大丈夫。大容量の15ピースを買ってきて、さめてしまったものを活用してもいいですね。
お米をといで、お水を1合分に調整しておきましょう。
そこに、チキンマックナゲットを……。
入れます。
ドボン。
味付けは、チキンマックナゲットにセットで付けられる「バーベキューソース」。
マクドナルドのナゲットは5ピースにつき、ソースが1つ付けられます。期間限定ソースもありますが、バーベキューソースは定番中の定番ですね。
このバーベキューソースを、お米に投入。
そこに、缶詰のコーンを水を切って加えましょう。量は大さじ1くらい(ざっくりです)。
私は、「ナゲット→バーベキューソース」の順番で投入していきましたが、ソースとお米をしっかり混ぜるには、「バーベキュースを入れて混ぜる→ナゲット」の順番に投入するほうが、混ぜる時にナゲットが邪魔にならないかも。
いずれにしても、しっかり混ざっていれば問題ないと思います。
これで準備オーケーです。
炊飯ボタンを押して、あとは待つだけ。
バーベキューソースのあの香りが立ち上がる
炊きあがりました!
チキンマックナゲット炊き込みご飯です。
炊飯器を開けると、バーベキューソースのトマトや香辛料の風味がきいた、ややスモーキーな香りが、ムワッと立ち上がりました。
まさしく、マクドナルドのあの香り!!
実は炊いている最中から少しずつバーベキューソースの香りが漂ってきていました。いつもの食卓の香りとはほど遠いので、「炊き込みご飯……?」と、いぶかしんでしまいました。
……いや、安心してください。
私も自分で挑戦したわりに「やっちゃたかな」と焦りましたが、食べてみて印象が変わりました!
あらら、びっくり!「ジャンバラヤ」の味に近いかも
味は、ちょっと変わったケチャップライスのよう。
なお、1合に対してバーベキューソース1つだと、少し味が薄いです。お好みで塩を振りかけて味を足してください。土台がしっかりすると、とたんに食欲がそそられる味に!
ナゲットには塩味がしっかりきいています。炊き込みご飯にしても、ナゲットの味が抜けてないのが、素晴らしいところです。
むむむ……これは、もしかして「ジャンバラヤ」に近いかも!!
ジャンバラヤとは、アメリカの炊き込みご飯で、地域によってはトマトと一緒に煮込みます。情けないことに、私は本場のジャンバラヤは食べたことないのですが、デニーズの「チキンジャンバラヤ」は大好きでよく食べていました。デニーズのジャンバラヤ、おいしいですよね。そう、そんな味に近い印象なのです。
確かに、チキン(マックナゲット)も入っているしね。要素的にチキンジャンバラと言っていいのではないでしょうか!?
ジャンバラヤだと思って食べるとおいしい~!! コーンの甘みもいい具合です。
パーティー飯に楽しいかも
炊き込みご飯というと和風のものを想像してしまいがちですが、家庭の味とはまた違う洋風の炊き込みご飯。
お昼や軽食に食べるのもいいし、お酒のおつまみにもなりそうな味です。例えば、ピザなどを揃えた、ホームパーティーの一品にあっても違和感が無さそう。最初から「チキンマックナゲットの炊き込みご飯」と伝えるとびっくりされちゃうけど、なにも言わずに提供して、最後に種明かしをすればユニークな趣向になりそうですよ。
今ならマックナゲット15ピースがオトク
なお、マクドナルドでは11月22日~12月25日の期間限定で、チキンマックナゲット 15ピースを特別価格490円で販売するキャンペーンを実施中です(関連記事)。
ナゲット15ピースは通常価格710円のところ220円引きに。
ちなみにナゲット5ピースは250円なので、10ピース買うより(250円×2コ=490円)15ピース(特別価格490円)買ったほうが今なら安いです。
大容量で買って一度には食べきれなかったナゲットを、後日、炊き込みご飯に活用するのもいいでしょう!
毎週金曜日に配信しているYouTube番組「アスキーグルメNEWS」(12月8日配信号)では、チキンマックナゲットのおうち調味料のちょい足しや、記事で紹介したチキンナゲット炊き込みご飯を生放送で実践しました。
配信ではチキンマックナゲットの炊き込みご飯を食べて、「パエリアみたい」と言っておりますが、ジャンバラヤという言葉がとっさには浮かばなかったんです……。初めて実食したリアクションもお楽しみいただけますので、 アーカイブもぜひチェックしてください!
※記事中の価格は“税込み”。
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