やよい軒では「野菜とラムのジンギスカン定食」(1190円~)を、12月5日より発売します。
やよい軒でラム(羊)肉が味わえる定食は初めて。
ラムは生後1年未満の仔羊の肉のことです。この度、北海道を代表する郷土料理である「ジンギスカン」風の定食として提供されます。
低脂肪でクセが少なく程よい柔らかさのラム肉を、より美味しくするために、醤油ベースに香辛野菜とスパイスとリンゴ果汁などをブレンドした特製の“たれ”を、調理時の味付けと、食べる時のつけだれに使用。2分の1日分の野菜量である、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやしの4種と、ラム肉を一緒に楽しめる、ヘルシーでバランスの良いメニューに仕上がっているということです。
ラム肉をもっと贅沢に楽しみたい人は、ラム肉1.5倍の「野菜とラムのジンギスカン定食」もプラス400円で注文できます。
やよい軒というと、ごはんのおかわり自由。ラム肉でごはんをお腹一杯楽しめそうですね!
※価格は税込み表記です。