都内の人気ラーメン店が、「ラーメンWalker東京2023」（発売中）の読者のために、月に1回ずつ限定麺を出す「プレミアム麺」。今回のテーマは「季節を感じる一杯」。ラーメンを通じて旬の食材の魅力を各実力派店主が創作する。レギュラーメニューでは味わえない意外なメニューも多く、各店の個性あふれる限定麺になっている。
2023年5月に行うのは、本格的なカレーも自慢の「カレと。 Men」だ。
【2023年5月11日（木）～14日（日）開催】トマトの酸味がカレーの辛さとシビレを引き立てる
「限定カレMen」（1100円） 撮影／野口 彈
「限定カレMen」（1100円）。1日20杯限定
カレーとラーメンの二刀流で人気を博す「カレと。 Men」が「ラーメンWalker東京2023」読者のために作る限定麺は、トマトを大胆に使った一杯。クミンやコリアンダーなど13種ものスパイスを使ったコク深いカレーに、輪切りで入った甘味と酸味が強いこの時季が旬の国産トマトがマッチ。カレーには花山椒でシビレも効かせているが、このトマトの甘味と酸味が程よく食べやすくしているのもポイント。カレーとトマトの魅力を存分に堪能できる仕上がりだ。また、ひと晩水にさらしてシャキシャキにしたニラも今の時季が旬。たっぷりと入ったニラの食感も楽しもう。
ラーメンだけでなくカレーライスも多彩。ランチ時には女性客も多い 撮影／野口 彈
白い壁が印象的な外観 撮影／野口 彈
カレーと麺のイラストもかわいい 撮影／野口 彈
【実施日】2023年5月11日（木）～14日（日）開催。1日20杯限定
【カレと。 Men】
住所：東京都江東区白河3-6-7
電話：03-5639-5789
時間：11時～15時、17時～22時、土曜11時～16時、17時～22時、日曜11時～16時、17時～21時30分（LO各30分前）
休み：なし
座席：12席（カウンター8、テーブル4）※禁煙
駐車場：なし
交通アクセス：東京メトロ半蔵門線、都営大江戸線清澄白河駅B2出口より徒歩5分
※限定麺を食べるには必ず「ラーメンWalker東京2023」が必要です。食券購入時または注文時に店舗スタッフに提示してください（1人1冊、電子版不可）
【ラーメンWalker東京2023プレミアム麺参加店舗】
22年9月「ラーメン 巌哲」（終了）、10月「麺笑 巧真」（終了）、11月「らぁ麺や 嶋」（終了）、12月「まるえ中華そば」（終了）、23年1月「麺創庵 砂田」（終了）、2月「八咫烏」（終了）、3月「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」（終了）、4月「麺屋 Hulu-lu」（終了）、5月「カレと。Men」、6月「中華そば 和渦 TOKYO」
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