フジテレビCSチャンネルで好評放送中の『ラーメンWalkerTV2』。2021年9月の新作3話が、9月30日（木）午前11時より一挙初回放送！今回は「ラーメンWalkerグランプリ東京2021」で栄えある第1位に選ばれた日本を代表する名店や、イタリアン出身店主が放つ贅沢創作麺「のどぐろと真鯛のラーメン」、新世代の旗手が新たに挑む「手打ち麺 & 辛いらぁめん」を徹底解剖！ラーメンファン必見の内容でお送りするラーメン愛溢れる3話。放送をどうぞお楽しみに！
第301話
「ラーメンWalkerグランプリ東京2021」第1位！
早稲田『ラーメン巌哲』
出演：田中貴（サニーデイ・サービス）、田中真琴
※初回は9月30日（木）午前11時～11時15分放送。以降、多数リピート放送あり。
「ラーメンWalkerグランプリ東京2021」で栄えある第1位に選ばれた「ラーメン巌哲」 を表敬訪問。店主の平松恭幸さんの代名詞は、マグロを使った至高の塩ラーメン「鮪塩（しびしお）」。ラーメンファンはもとより、ラーメン店主からもリスペクトを受ける、まさに塩ラーメンの傑作です。さらに「白身魚の最高峰」とも言われる白甘鯛を活かした、スペシャルなつけ麺も披露。東京第一位の実力をぜひご覧ください！
第302話
「のどぐろ」と「真鯛」のセンス溢れる贅沢創作麺！
大塚『Nii』
出演：田中貴（サニーデイ・サービス）、伊藤かりん
※初回は9月30日（木）午前11時15分～11時30分放送。以降、多数リピート放送あり。
イタリアン出身の店主・刈屋幸太さんが手がける大人気ラーメン店「Nii」。今回頂くのは「最高級のどぐろ」と「宇和島産の真鯛」を贅沢に使用した「Nii」ならではの一杯。ラーメンでは非常に珍しい高級魚でラーメンを作った創作秘話や、限定で連発するセンス溢れる創作麺へのこだわり、大人気サイドメニューなど「Nii」の魅力を詰め込んだ15分。放送をどうぞお楽しみに！
第303話
新世代の旗手が挑む「手打ち麺 & 辛いらぁめん」！
大岡山『なるめん』
出演：田中貴（サニーデイ・サービス）、日比野芽奈
※初回は9月30日（木）午前11時30分～11時50分放送。以降、多数リピート放送あり。
2016年に「ナルトもメンマもないけれど」を創業し、新世代の旗手としてラーメン界の話題を集めた道理大樹店主が、一大リニューアルを敢行。「なるめん 」と屋号を変更し都内進出。新たに挑戦したのは「手打ち麺&辛いらぁめん」。お店の2階で毎日打ち続ける手打ち麺にかける想いや、見据える未来、YouTuberとしての活動など貴重なトーク盛り沢山。ラーメンファンの皆さま、要チェックです！
放送をどうぞお楽しみに！
放送スケジュール詳細はコチラ（https://otn.fujitv.co.jp/b_hp/912200091.html）
