株式会社Shock Tech
「外食業界の平均給与水準を50万円上昇させる」をビジョンに飲食業界のあらゆる問題をITで解決する株式会社ShockTech（本社：東京都新宿区、代表取締役CEO：四方田祐児、以下：ShockTech）は、顧客満足度・従業員満足度の向上によるサービスの高品質化・高付加価値化を目的とした経営コンサルティングを行う株式会社MS&Consulting(本社：東京都中央区、代表取締役社長：並木 昭憲、以下：MS&Consulting)とオーダーデータプラットフォームサービス「LOOP（ループ）」の開発・販売を目的とした業務提携を締結したことをお知らせいたします。
「外食業界の平均給与水準を50万円上昇させる」をビジョンに飲食業界のあらゆる問題をITで解決する株式会社ShockTech（本社：東京都新宿区、代表取締役CEO：四方田祐児、以下：ShockTech）は、顧客満足度・従業員満足度の向上によるサービスの高品質化・高付加価値化を目的とした経営コンサルティングを行う株式会社MS&Consulting(本社：東京都中央区、代表取締役社長：並木 昭憲、以下：MS&Consulting)とオーダーデータプラットフォームサービス「LOOP（ループ）」の開発・販売を目的とした業務提携を締結したことをお知らせいたします。
◼︎背景
これまでの飲食業界では、P O Sシステムや売り上げ管理システムを用いた経営の可視化が進んで参りました。しかし、店舗の営業状況の可視化は進んでおらず、売り上げが減少した場合に何がボトルネックとなっているのかわからないという状況が頻繁に起こっていました。さらに昨今のコロナ禍により飲食店による感染症対策の重要性の高まりや、客足の予測が難しくなることによる人件費管理の複雑化など、売り上げ減少以外の課題を抱えている店舗経営者の方も多くいらっしゃいます。
■MS&Consultingとの「LOOP」業務提携の締結について
ShockTechではオーダーデータプラットフォームシステムのLOOPのSaaS提供に留まらず、LOOPを導入頂く事で抽出できる「提供時間」をはじめとしたオペレーションデータを分析し、飲食店の生産性改善のコンサルティングまで一気通貫で行っております。
「従業員満足度」、「顧客満足度」のビッグデータを保有するMS&Consultingとの事業提携によって、LOOPのオペレーションデータに従業員満足度調査「tenpoket チームアンケート」、顧客満足度調査「ミステリーショッピングリサーチ」といったES・CSのデータクロス分析を行う事で、総合的に飲食店を支援するサービスを提供することが可能になります。また、飲食店SVの生産性を改善する「SVナビ」と連携する事で、SVの生産性改善にも寄与致します。
今回の提携には販売取次店契約も含まれており、MS&Consultingの既存顧客に対してもLOOPの展開が可能になります。当社ではさらに多くの飲食店さまの課題解決に寄与していくことを目指して参ります。
◼︎ MS&Consultingのサービスについて
・tenpoket チームアンケート
https://tenpoket.com/
「tenpoket チームアンケート」は、パート・アルバイト等の非正規従業員も含む全従業員を対象とした36項目のアンケートにより、組織の現状と課題を「リーダーシップ」「チームの遂行力」「チームの風土」「スタッフの主体性」「スタッフの満足度」の5つの視点から把握した上で、各組織の課題に応じた実効性・効率性の高い解決策を提供することを通じて、従業員満足度の向上、ひいては従業員の定着率向上につなげるためのソリューションです。2011年にサービス提供を開始して以来、飲食店や小売店などの店舗サービス業を中心にご活用いただき、2020年2月末には調査件数が累計128万件を突破いたしました。
・ミステリーショッピングリサーチ
https://www.msandc.co.jp/msr
「ミステリーショッピングリサーチ」は、調査員が調査であることを明かさず一般利用者として実際に店 舗等を訪れ、商品やサービスを評価する調査手法です。 MS&Consultingの「ミステリーショッピングリサーチ」は、定められた手順通りに業務が実施できているか否かのマニュアルチェックに留まらず、サービスを受けて利用者にどのような心理状態の変化があったかについての自由記述式コメントが充実していることが特⾧で、調査員から提出されたレポートを、MS&Consultingが「2ストライク1ボール（2つの良い点と1つの改善点）」を理想とするチェック基準に基づき校正や編集を行った上で、顧客企業に納品いたします。 このような特⾧を持つ「ミステリーショッピングリサーチ」は、数多くの企業において店舗スタッフ全員 を巻き込んでのボトムアップ型の改善活動などにご活用いただいており、年間調査件数、登録調査員数ともに国内最多※のトップブランドです。
※2019年12月時点、国内で覆面調査を実施する上場企業の公表値との比較
・SVナビ
https://www.msandc.co.jp/_svnavi
「SVナビ」は、飲食店や小売店などを多店舗展開するサービス業において複数の店舗をマネジメントする、SVの業務効率化・SV力の向上を目的としたSaaS パッケージです。コンサルティングと合わせて提供することで、SVの業務改善を通じて、人手不足の問題や業績向上に取り組むサービス業をサポートします。
◼︎オーダーデータプラットフォーム「LOOP（ループ）」について
https://loop.shocktech.co.jp/
LOOPはモバイルオーダーを活用したオーダーデータプラットフォームを提供するサービスです。
来店客のスマホからQRコードを介して料理の注文を可能にするモバイルオーダーを基本機能として搭載し、「人件費の適切化」や「感染症対策」などの課題解決を実現します。
LOOPのモバイルオーダーの特徴は、キッチンディスプレイを導入している点です。これにより、オーダーの振り分けや、優先順位付けなどのオーダー管理をサポート可能な上に、提供時間データを取得することが可能となります。取得した提供時間データを元に、時間帯別や商品別の提供遅延率を算出することで、飲食店の営業状況の可視化を可能としています。
また併せて、業務支援コンサルティングを行うことにより、スムーズな導入支援とデータ活用（店舗ごとの商品提供時間等）を実現し、導入店舗と店舗利用者の双方が便利な世の中へ導きます。
■株式会社MS&Consultingについて
株式会社 MS&Consulting は、顧客満足度・従業員満足度の向上によるサービスの高品質化・高付加価値化を目的とした経営コンサルティングを行っており、顧客満足度覆面調査「ミステリーショッピングリサーチ」を基幹サービスとして、人材定着支援SaaS「tenpoket」及びコンサルティング・研修などの各種サービスを提供しております。
代表者：代表取締役社長 並木 昭憲
所在地：東京都中央区日本橋小伝馬町 4-9 小伝馬町新日本橋ビルディング
創業：2008 年 5 月
資本金：608,538,000円(2020年2月末日時点)
URL：https://www.msandc.co.jp/
■ShockTechについて
社名：株式会社ShockTech
所在地：東京都千代田区神田松永町13番地 VORT秋葉原
代表者代表取締役CEO：四方田祐児
設立：2019年4月3日
事業内容： ・オーダーデータプラットフォームサービス「LOOP（ループ）」の開発・保守・運用、飲食店向けコンサルティング事業
資本金：20,000,000円
URL：https://shocktech.co.jp/#section01
