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「世界の海からいいネタプロジェクト」

スシロー「青森県産生トラウトサーモン」限定発売

2019年05月29日 14時00分更新

文● ナベコ

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 寿司チェーン「スシロー」は、「青森の海から 青森県産生トラウトサーモン」を5月27日に発売しました。1貫100円(税抜)。期間限定で、なくなり次第終了。

 世界中の海からうまいネタを届けたいという想いの「世界の海からいいネタプロジェクト」の一皿。

 青森・津軽海峡の強い潮流、低い水温で育ったサーモンを使用。引き締まった身の上品でほど良い脂のりが楽しめるそう。一口食べれば分かる“生”の鮮度感をうたいます。

 津軽海峡で育ったサーモンを堪能できる機会。どうでしょう。


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