フェニックスアフタヌーンティー新春茶会、ホテルニューグランド

文●横浜LOVEWalker

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 ホテルニューグランドでは、2024年1月1日~5日・8日に本館2階ダイニングルーム フェニックスにて、1日限定25食「フェニックスアフタヌーンティー~新春茶会~」を販売する。

 デザートは、ジューシーな苺を求肥で包んだ「苺大福」や柚子の香りと風味豊かな「柚子のムースケーキ」、草花が芽吹く様子をイメージした「きな粉ティラミス」など、和のテイストを盛り込んだお正月にふさわしいティーフーズが勢ぞろい。

 セイボリーには、本格的で上質な味わいの「コンソメロワイヤル仕立て」や「コールドビーフサンドイッチ」、「海老と菜の花のキッシュ」を用意。

 輝かしい未来や飛躍を表すホテルのシンボル“フェニックス”が描かれたレトロな皿を華やかに彩るホテルメイドのティーフーズを堪能できる。

ダイニングルーム フェニックス

■フェニックスアフタヌーンティー~新春茶会~
販売期間:2024年1月1日~5日・8日 ※1日25食限定
提供時間:13時30分~17時(L.O. 16時)
価格:6325円