スシローは1月19日より、「とろトロ大市」を期間限定で開催。
脂のり抜群で口の中でとろけるネタや、とろとろ食感の食材を使用したフェア。
目玉商品のひとつ「とろける生本ずわい蟹」(165円)は、身質はとろっとしており、生の本ずわい蟹ならではの甘みを堪能できる。「一本釣りとろかつお」はバイヤーが脂のりの良いかつおだけを厳選し、濃厚な旨みと上質な脂を堪能できる逸品ながら2貫110円と破格値で提供。
また、脂がのった腹の部分を店内で切り付けて提供する「大とろ生キングサーモン」、びん長まぐろの皮目に近い甘みのある“とろ”の部分のみを厳選した「びんとろ」、とろっとろにとろける「とろ煮穴子」、「白身フライのとろ~りチーズフォンデュ」「とろ~りもち天明太うどん」など、とろとろ食感の食材17種類の商品をラインアップ。
テイクアウトでも「とろトロ大市」を楽しめるよう、持ち帰り限定セットを用意。特ネタ中とろや、びんとろ、ぶりとろ、とろ煮穴子などを詰め合わせた、今だけお楽しみいただける期間限定セット「とろネタづくしセット」(963円)が用意される。さらにスシローのテイクアウト専門店「スシロー To Go」でもとろネタを楽しめる期間限定セット「とろネタセット」(980円)を販売。
※記事中の価格は“税込み”。
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