シャキシャキ生姜が夏にピッタリ！ 箱根そばで「岩下の新生姜」とのコラボそばなど夏季限定メニューが登場

文●西新宿LOVEWalker

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　小田急レストランシステムが小田急線沿線を中心に運営する「箱根そば」では、6月1日から期間限定で夏のおすすめメニューを販売する。

　岩下食品とコラボした「新生姜のミニかき揚げ天と穴子天」をはじめ「蒸し鶏の辛味そば　～四川よだれ鶏ソース～」、「鮪たたき丼セット」の全3種類をおすすめメニューとして用意。終売は8月末日を予定している。

　蒸し鶏の辛味そば ～四川よだれ鶏ソース～　530円

　岩下食品のオリジナル商品「岩下の新生姜」を使用した「新生姜のミニかき揚げ天」に、丼ぶりからはみ出るほどの穴子天をあわせたボリューム感のある一杯。

　岩下の新生姜は、台湾のみで育てられる本島姜（ペンタオジャン）という特別な生姜を使用した生姜の酢漬け。やさしい辛味、爽やかな香り、シャキシャキとした歯切れの良い食感が特長で、土掛けを繰り返す独特な栽培方法により細長く、みずみずしく、爽やかな風味が楽しめるとか。

　新生姜のミニかき揚げ天と穴子天　530円

　山椒・ラー油・豆板醤などの辛味がアクセントのよだれ鶏ソースを、さっぱりとした蒸し鶏にかけた一品。よだれ鶏は中国四川省地方の料理で、「よだれが出るほどおいしい」が由来だとか。

　鮪たたき丼セット　650円

　鮪たたき丼とミニかき揚げ天そば（うどん）のセット商品。さっぱりとした鮪たたき丼は、冷たいそばとの相性バツグンだそう。

箱根そば 新宿西口店
住所：東京都新宿区西新宿1-15-10 西新宿ビル1F
営業時間：平日 7時30分～20時00分
　　　　　土曜 11時00分～16時00分
　　　　　日・祝　休業
電話番号：03-5323-8282

※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
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