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二郎系インスパイヤ×ステーキだそう

新宿ハラペコステーキで「二郎ステーキ」ニンニクマシ可能

2020年04月01日 15時30分更新

文● ナベコ 編集●ASCII

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 トライポッドが運営するステーキ、ハンバーグ専門店「ハラペコステーキ新宿本店」は、二郎系インスパイヤ×ステーキ「二郎ステーキ」(商標登録出願中)を3月27日からレギュラーメニューとして発売中です。

 小(約150g)1000円、大(約300g)1400円、特大(約450g)1800円。ヤサイ・ニンニク・ライス付き。

 ヤサイ・ニンニク・ライスはそれぞれ、“無し”“普通”“マシ”“マシマシ”から選べます。“ライスマシマシ”に限りプラス100円。

ヤサイマシ、ニンニクマシなどが可能

 二郎ステーキは、厳選したUSアンガスビーフのチャックアイロール(肩ロース)をチルド入荷して使用。手作業で丁寧に筋や脂を取り除くことで、肩ロース特有の固さを柔らかくして仕上げたそう。

 味付けは、ラーメン専門店でも使用されている特製の“カエシ醤油”のアレンジ。さらにテーブル上に用意された15種類以上のステーキソースや調味料等を自由に組み合わせることで、“味変”も可能とか。

 ヤサイとステーキを食べた後、鉄板に残った肉汁にライスを加えると最後までおいしく食べ進められてオススメとか。

※記事中の価格は“税抜”表記です。

ハラペコステーキ新宿本店
所在地:東京都新宿区歌舞伎町2-21-5 三経20ビル 1F
営業時間:24時間営業(ランチタイム10時~17時)

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