讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」は「夏の肉うどんフェス」を8月8日から全国の店舗で開催。対象メニューの「ガッツリ肉ぶっかけ」「ピリ辛肉ざる」の2品発売します。価格はいずれも小480円、中580円、大680円。
甘辛く煮込んだ牛肉と、特製ダレを染み込ませた筍をたっぷり使用しているのがポイント。
ガッツリ肉ぶっかけは、牛肉の甘さと半熟玉子でまろやかな味わい。辛さが苦手な人でもおいしくいただけるとか。
ピリ辛肉ざるは、つけだしに「ラー油」を加え、ピリ辛ながらも旨味が溢れ、うどんに絶妙に絡むつけ汁に仕上がっているそう。
販売期間は9月上旬までの予定。暑くて食欲が落ちているときでもうどんならツルッといけそうです。
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