本場ハワイのマラサダも！ 「ハワイアン・サマーブッフェ」＆贅沢な「Tボーンステーキ・サマーランチ」

文●横浜LOVEWalker

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　ウェスティンホテル横浜は8月より、人気のハワイアンメニューを好きなだけ堪能できる「ハワイアン・サマーブッフェ」と、薪で焼いたTボーンステーキを贅沢に味わう「Tボーンステーキ・サマーランチ」を販売する。

ハワイアンメニューづくしのブッフェが登場

　8月10日より3階ブラッスリー・デュ・ケおよび喫水線にてハワイアンメニューづくしの豪華なビュッフェ、ハワイアン・サマーブッフェを開催。ランチタイムにはウクレレのライブパフォーマンスが催され、ハワイの優雅なリゾート気分を満喫できる。

　メニューはハワイの定番ローカルフード「アヒポケ」「ガーリックシュリンプ」等の日本でも親しみやすいメニューから、白身魚を葉で包んで蒸した「ラウラウ」や「オックステールスープ」などの本格的なメニューまで、バリエーション豊かなハワイのローカルフードをそろえる。

　シェフのライブステーションでは、ランチではローストビーフ、ディナーでは「ポークバックリブローストBBQ」をシェフが目の前で切り分けて提供する。キッズコーナーには、人気のスパムおむすびやパイナップルをのせたハワイアンピザ、唐揚げやハッシュドポテトなどを、スイーツコーナーにはトロピカルなスイーツやパンケーキなどハワイらしいスイーツを用意する。

本場ハワイの人気老舗ベーカリー「Leonard‘s BAKERY（レナ―ズ・ベーカリー）」とコラボレーションしたハワイ風揚げパン「マラサダ」を提供

　また、今回はハワイ・オアフ島に本店を構えるベーカリーの老舗「Leonard‘s BAKERY（レナ―ズ・ベーカリー）」とコラボレーションしたハワイ風揚げパン「マラサダ」をハワイと同じレシピで用意し、揚げたてをワゴンサービスにて提供する。フレーバーは一番人気のシュガー味と、同ホテルオリジナルのパイナップルクリーム味の2種。

■ハワイアン・サマーブッフェ
日程：8月10日～18日
時間：ランチ（1）11時45分 または 12時～／（2）14時15分 または14時30分～（2部制120分）
　　　ディナー（1）17時30分 または 18時～／（2）20時 または 20時30分～（2部制120分）
料金：ランチ　大人 7200円、子ども（12歳まで）3600円、未就学児 1800円
　　　ディナー　大人 9000、子ども（12歳まで）4600円、未就学児2250円
予約：TEL レストラン予約 045-577-0870（10時～19時）
　　　ウェブ予約はこちら

Tボーンステーキを贅沢に味わう限定メニュー

　ホテル最上階のグリル料理レストラン アイアン・ベイの8月限定のサマーランチメニューに、ジューシーなサーロインと、柔らかいヒレを一度に味わえる骨付きTボーンステーキを2名でシェアする贅沢なランチを販売。

　アイアン・ベイ特注のグリル台で薪焼きにしたTボーンステーキのジューシーな味わいを特製の3種のソースと共に楽しめる。前菜は夏野菜の旨味たっぷりの「国産アスパラガスの炙り」や「焦がしヤングコーンのスープ」を、付け合わせには、トリュフの香をまとった「神奈川県インカのめざめのフリット」と、軽い口当たりの自家製パン「ポップオーバー」を用意。「ポップオーバー」はおかわり自由となっている。

　また、公式ウェブサイトを通して予約した人には、ウェルカムドリンクとしてハワイで誕生したといわれるトロピカルなカクテル「チチ」を提供する（ノンアルコールカクテルでの提供も可能）。

■Tボーンステーキ・サマーランチ
開催期間：8月3日、4日、10日～18日、24日、25日、31日（8月の土日およびお盆期間）
時間：ランチ 12時～15時（L.O. 14時30分）
料金：1名1万円
　※2名より販売するメニューで、1名で予約する場合は追加料金として＋4500円がかかる
　※3名以上で予約する場合は、400ｇのTボーンステーキを1枚追加あたり＋4500円がかかる
予約：TEL レストラン予約 045-577-0870（10時～19時）
　　　ウェブ予約はこちら

愛犬と楽しめるテラスもハワイアン仕様に

　現在開催中の愛犬と一緒にシャンパーニュを楽しむ「ヴーヴ・クリコ・ポップアップテラス」では、ハワイアン・サマーブッフェの開催期間に合わせ、7月6日より期間限定で「ハワイアンパイナップルチーズバーガー」「ハワイアンパンケーキ」の新メニューを販売する。

　期間中は、アロハシャツを着用したスタッフがリゾート感あふれる空間で、南国気分を演出。また、8月10日～18日の期間はウクレレのライブパフォーマンスを楽しめる。

■ヴーヴ・クリコ・ポップアップ・ハワイアンテラス
期間：7月6日～9月29日の期間の土日・祝日のみ
　※8月10日～18日の期間は営業
時間：ランチ 12時～16時
　　　ディナー 17時～21時30分
会場：ウェスティンホテル横浜 3階テラス
ウクレレライブパフォーマンス時間：（1）13時～13時25分／（2）15時30分～15時55分
予約：TEL レストラン予約 045-577-0870（10時～19時）
　　　ウェブ予約はこちら

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