ファミリーマートは9月12日より、新商品「生フランスパン」2製品を発売する。
昨今、パンやスイーツにおいて“生”というコンセプトの商品が人気となっており、ファミリーマートでは2月に「生コッペパン」、6月に「生ドーナツ」を発売して好評だったという。新商品では、一般的には硬さが特徴とされているフランスパンに対して生クリームを配合し小麦粉とほぼ同等量の水分を加えた多加水製法を取り入れ、しっとりやわらかい新感覚な食感に仕上げたという。
カスタード＆ホイップと、明太子の2つの味で登場。
▲「生フランスパン（カスタード＆ホイップ）」158円
生クリームを配合したしっとりやわらかな生フランスパン生地に、生クリーム入りのカスタードクリームと、ミルク風味のホイップをサンド。
▲「生フランスパン（明太子）」168円
生クリームを配合したしっとりやわらかな生フランスパン。パンにしみ込むジューシーな明太子フィリングをサンドし、また粒感を感じられるピリ辛の明太子フィリングをトッピング。2種類の明太子の味わいが楽しめる。
“生”というフレーズに心が惹かれる人も多いのではないだろうか。いつもの「フランスパン」とどう違うか、実際に味わって確かめてみてはいかがだろう。
※記事中の価格は“税込み”。
