「ジビエ鹿肉バーガー（3種きのこのコンフィと北海道チーズ）」29日～
贅沢仕立ての「ジビエ鹿肉バーガー」がロッテリアで！ 北海道チーズときのこが魅力
2021年11月17日 13時15分更新
ロッテリアは11月29日より、「ジビエ鹿肉バーガー（3種きのこのコンフィと北海道チーズ）」を販売する。
ロッテリア恒例のジビエ鹿肉を使用したバーガー。今年は9月29日から「ジビエ鹿肉バーガー（エゾ鹿ラグーソース）」を全国で発売中。今回さらに鹿肉の風味と旨味を高めた商品を販売。
「ジビエ鹿肉バーガー（3種きのこのコンフィと北海道チーズ）」単品840円
新たに登場するジビエ鹿肉バーガー（3種きのこのコンフィと北海道チーズ）では、鹿肉を全体の6割使用し本格的な鹿肉の風味と旨味を味わえる鹿肉ハンバーグパティを使用。雪国まいたけのブランドきのこである舞茸、エリンギとフランス産マッシュルームをじっくり加熱してきのこの旨味と食感を引き出した「3種きのこのコンフィ」と「北海道チーズ」4種をブレンドした風味豊かなチーズソースをトッピングし、スライスオニオンとともに挟んでいる。
価格は単品840円、ドリンクMがついた「ドリンクコンビ」（1030円）を展開するほか、対象クーポンをレジにて提示するとドリンクMの「ふるポテセット」（1197円）の特別セット価格で提供。
ロッテリアでは2016年4月から「ジビエ鹿肉バーガー」を店舗・数量限定で販売。今年は一般社団法人日本ジビエ振興協会が2021年7月から展開している国産ジビエの継続的な消費拡大を目指す「GO GO GIBIER！（ゴーゴー・ジビエ）」プロジェクトに参画し、農林水産省制定「国産ジビエ認証制度」の基準をクリアした工場で適切に処理した安心・安全な流通を経たジビエ鹿肉を採用。全国販売へと規模を拡大した。
※記事中の価格は“税込み”。
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