ベーコンとコロナ半熟たまごの生トースト（600円）
ふわっふわのたまごやきをふわっふわのパンではさんだ、京都・喫茶マドラグ「コロナの玉子サンド」。パン好きをニヤつかせた人気メニューがオープンサンドにアレンジされたふわっふわのベーコンエッグトーストが登場しました。
その名も「ベーコンとコロナ半熟たまごの生トースト」。
ふわっとろのスクランブルエッグにかりかりのベーコンとベビーリーフをそえ、デミグラスソースとケチャップをまぜたソース、マヨネーズをかけてふわふわトーストにのせたもの。ボリュームたっぷりで、お好み焼きのようにゴージャスな味わいです。
メニューを提供するのは、東京・原宿に8月8日からオープンしている喫茶マドラグと三菱電機のブレッドオーブンコラボカフェ「喫茶マドラグブレッドオーブンカフェ Supported by 三菱電機」。8月20日までの限定オープンです。
ほかのメニューは、バルサミコ酢をきかせた「自家製ツナとアボカドの生トースト」、果物の果肉をぜいたくに使ったデザートメニュー「旬の果物のフレッシュジャム生トースト」などオリジナル生トースト全5種類。すべて600円というコラボならではの破格な価格設定です。
旬の果物のフレッシュジャム生トースト（600円）
●価格
オリジナル生トースト600円
ソフトドリンク400円
アルコール700円（ハイネケン300ml）
三菱ブレッドオーブンは焼きたて食パンのおいしさをめざして開発された、新感覚こだわりトースター。トーストを1枚ずつホットプレートの要領ではさんで焼きあげ、表面をさくさく、中をふわふわに仕上げます。
三菱ブレッドオーブン（発売中）
ホットプレートの要領で焼きあげる
1枚焼きというぜいたく仕様
普通のトースターと違い、耳までふわふわになるのが最大の特徴。ふわふわ食感のトーストを三菱は「生トースト」と呼んでいます。トーストを使ったオープンサンドをコロナの玉子サンドと同じように「ふわふわ＆ふわふわ」の組み合わせにできるのはブレッドオーブンならではですね。
その他にフレンチトーストが作れたり、パンの厚さを4〜8枚切りから選べたり、焼き加減をこまかく調整できるなど、こだわりの機能が満載のブレッドオーブン。今年4月25日からウェブショップで発売したところ、3万円前後という高めの価格設定にもかかわらず初期ロットは完売。好きなパンをおいしく食べたいというパン愛好家たちの心をつかみ、いいスタートを切れたようです。
パンの厚さ、焼き加減など「こだわり設定」が可能
カフェでは「お通し」としてプレーンの小さな食パンを提供。自分でブレッドオーブンを使い、素焼きのトーストを試食できます。まだブレッドオーブンを試したことのないパン好きの方、足を運ぶ価値はありそうですよ。
焼きたてのようなふわふわ食感が味わえる
喫茶マドラグブレッドオーブンカフェSupported by 三菱電機
営業期間：8月8日〜8月20日11:00〜18:00（ラストオーダー17:30）
場所：TABLE Gallery（東京都渋谷区神宮前1-15-4東郷ビル1.5F）
アクセス：JR山手線「原宿駅」竹下口より徒歩3分
東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前＜原宿＞駅」5番出口より徒歩5分
電話番号：03-6434-0556
書いた人──盛田 諒（Ryo Morita）
1983年生まれ。2歳児くんの保護者です。Facebookでおたより募集中。
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