お米への精製が終わったら、続いて秋葉原で収穫されたお米の試食。収穫されたお米はお茶碗2杯分ということで、リコリタのスタッフ（実家が農家）が実家から取り寄せたお米と秋葉原で収穫されたお米を混ぜたブレンド米を使って、メイド喫茶の定番メニュー“オムライス”をワークショップに参加した一般の人に提供された。

	精米には清涼飲料が入っていたビンとすりこぎ棒が使われた

	市販されているお米よりは精米が足らず玄米といった感じだが、アキバ米は無事にお米となった。ちなみにこちらのお米は、記念してメイドさんと参加者が持ち帰った

事前に準備されていたアキバ米とコシヒカリのブレンドされたご飯で作られたオムライスには、メイドさんによるケチャップサービスが行なわれて参加者へ振舞われた

リコリタ代表の真田氏はメイドさんにあーんをしてもらうという役得状態。ずるい！

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