セラミック刃の手動式を買いました
というわけで売り場で散々悩んだ挙句、結局手動式を購入しました。手動式は臼状の刃で豆をすり潰すため、微粉が少なく、粒の均一度も高め。小さくて安価な物が多いですが、豆を挽くのに時間がかかり、ハンドルを回すには結構力が必要になります。電動式とはメリット・デメリットが逆になった感じですね。とりあえず手動式を使ってみて、やっぱり電動式が欲しいと感じたらそのときにまた考えようと思います。
手動式も昔ながらのクラシカルなタイプからシュッとしたステンレスボディーの物までいろいろありましたが、ワタシが買ったのはMILLU セラミックコーヒーミルという製品。名前のとおり刃がセラミック製なので、粉に金属臭が付かないのが特徴です。セラミック刃は磨耗しにくいため長く使えるし、水洗いしても錆びないので掃除も簡単です。
豆は4杯分ぐらい入ります。粗さ調整ネジで粗さを決め、豆を入れたらフタをしてグリグリとハンドルを回すだけ。電動式は製品によってはグイーンガリガリとかなりうるさくて、夜中だと近所迷惑な んじゃないかと感じますが、手動式なら音の心配はまったくありません。ゴリゴリゴリといたって静かです。
たまに豆が引っかかるし4杯分を挽くには数分かかったりしますが、その時間も含めて楽しんでいます。なにかと忙しい毎日ですが、のんびりするのも大事ですよね~。
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