はっきり言おう、
コーンポタージュ味のゼリーだ
いきなり結論から書いてしまうが、コーンポタージュ味のゼリーである。それ以上でも、それ以下でもない。
だが、その点こそが致命的なのだ。たとえば、ガリガリ君のコーンポタージュ味は、コーンポタージュ味でありながらアイスでもあるというバランスを取るべく、塩気が効いたアイス部分とシャリシャリしたキャンディー部分で味に差を付けるなど、工夫を凝らしていた。それによって、「意外とアリでは」という評価も生まれるほどのクオリティーになっていたのだ。
一方、このゼリーは、本当にコーンポタージュがそのままゼリーになった感じなのだ。よって、冷たいコーンスープのジュレっぽいといえなくもない。しかし、本来は熱いままで味わうものが冷たくなることによる口当たりの変化や、固めることによって食感が変わることなどに対して、配慮があまり感じられない仕上がりになっている。直球で言ってしまえば、あまりおいしくない。
温めて食べれば案外いけるかもしれない、という発想もあるにはあったが、それは冷やして食べるゼリーの本質とは外れているうえに、「だったら普通にコーンポタージュを飲むだろ」という冷静な考えが頭に浮かんできたため、あえて試さなかった。
ハズレ商品ではあるかもしれないが、コーンポタージュ味のスイーツをおいしく作るには、相応の工夫が必要なのだと実感させてくれる貴重なゼリーといえる。別に実感しなくてもいい、と言われればそれまでだが。
というわけで、今日のジャンク部はコーンポタージュがゼリーになったよ! でした。ごちそうさまでした……。うーん。
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