よしっ、グアマテラ産のお酒にも合わせてみよう
酒好きナベコの持論でいうと、カカオ分が高いおいしいチョコレートはお酒にも合うのです。グアマテラ産のコーヒー、グアマテラ産のチョコレートとときたら、グアマテラ産のお酒でしょ!
グアマテラが誇るラム酒「ロン サカパ」(750ml)をAmazonでポチッと買ってしまいました! ちなみにブルーボトルの商品とは一切関係ありません。
ロン サカパは海抜2300mという雲より高い山の上で熟成する特殊な製法でつくられ、類まれなるなめらかな甘みは「天国のような味わい」とも評されます。国際ラムフェスティバルで殿堂入りするほど、世界的にも評価が高いラム酒。
ラムというと、バカルディ モヒートやマイヤーズのラムを飲む機会が多いかもしれませんが、いずれもサトウキビを原料にしているので甘いですよね。その中でもロン サカパは、甘さの質が一段と大人の味わいのように感じます。ドシッと山のような酒の旨みを感じながら、繊細な甘さがやってくるような。
ロックにしてライムを搾って飲むと、夏場もすっきり飲めますよ(アスキーの酒好きカメラマン高橋さんの受け売りです)。
やったぁ、チョコレートとお酒、おいしい!
そんな、グアテマラ産のロン サカパとグアテマラ産のチョコレートを合わせてみました。
やったぁ、おいしい! グアテマラの山が見える!
どっしりと酸味があり舌に残るチョコレートの余韻を、甘くて深みがあるロン サカパがさらりと流していくことで、極上な大人の味わい。これ、どこまでも飲み続けられます。ひと晩チョコレートとロン サカパを代わるがわる舐めながら朝を迎えたい!
おいしいチョコレートはコーヒーにも合うし、お酒にも合う! バレンタインデーって嗜好品を楽しめる本当に素敵な日ですね。そんなことを堪能した記者ナベコでした。
「Dick Taylor×Blue Bottle Coffeeペアリングギフトセット」は、清澄白河ロースタリ-&カフェ、青山カフェ、ブルーボトルのネットショップで1月より販売していますが、数量限定なので売り切れの可能性もあるので、ご了承ください。
みなさん、よいバレンタインデーを。
ナベコ
寅年生まれ、腹ぺこ肉食女子。特技は酒癖が悪いことで、のび太君同様どこでも寝られる。30歳になるまでにストリップを見に行きたい。Facebookやってます!
人気の記事:
「酒好き必訪!超コスパの神楽坂「塩梅」の日本酒飲み放題
」「串カツ田中が100円均一なので、一番高い串を食べてきた」「アラサーが女子大生にまんまと成りすませるか試してみた」「“噂のダイソー100円ワインを飲んでみた」
この連載の記事
-
第989回
グルメ
大阪限定ブラックサンダーついに登場!「なんで京都にはあるのに…」の声に応えて -
第988回
グルメ
丼から飛び出してる!「天丼てんや」の新登場リッチ丼。これで1280円 -
第987回
グルメ
【ウマイ】ローソンにあの「吉村家」の冷凍麺! このクオリティが家で味わえるのは夢のよう -
第986回
グルメ
通常の3倍!「ジャンボ茶わんむし」に大興奮! 溺れるほどにボリューミー -
第985回
グルメ
【優勝】ペヤング×焼肉がウマイ!「焼肉きんぐ」でも評判 -
第984回
グルメ
トップバリュの「タスマニアビーフ」が日本人好みでウマーイ!実は今年で50周年 -
第983回
グルメ
具が多いぞ! 丸亀製麺「豚汁うどん」食べても食べても肉と野菜がいっぱい -
第982回
グルメ
6日間だけ「贅沢かに盛り合わせ」は食べるべき!! GW限定お値打ちネタ -
第981回
グルメ
【でかっ】コメダの「鶏タツタ」がマクドナルドの倍くらいあるんだが…… -
第980回
グルメ
ミョウバン不使用、くら寿司の「うに」がウマイ……! -
第979回
グルメ
ズシン…!吉野家で新発売の「親子丼」は“大盛”が桶盛りみたいだった - この連載の一覧へ