大豆由来の植物性たんぱくを使用！

モスバーガー、肉を使わず「ソイパティ」使用のハンバーガー

肉が苦手な人でも、これならいけるかも

　モスバーガーを展開するモスフードサービスは、3月24日から5月中旬までの期間限定で、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて「ソイ野菜バーガー アボカドソース」（370円）、「ソイ野菜バーガー オーロラソース」（340円）を発売する。

　通常のパティ（肉）の代わりに「ソイパティ」をはさんだハンバーガー。大豆由来の植物性たんぱくを使用し、たまねぎ、セロリ、マッシュルーム、レンズ豆、ひよこ豆などを混ぜ合わせ、肉同様の食感を再現したとのこと。

　具は、ソイパティ、オニオンスライス、トマト、レタス。アボカドソースはペースト状にしたアボカドにマヨネーズ、ピクルス、豆腐、たまねぎを合わせ仕上げたタルタル風ソース。オーロラソースはマヨネーズとケチャップにたまねぎ、赤ピーマン、ズッキーニ、セロリを細かくカットして混ぜ合わせたモスオリジナルのソースとなっている。

　なお同時に、肉のパティを使用した「アボカドソースバーガー」（370円）、「Wアボカドソースバーガー」（490円）も販売する。

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