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インポッシブル・フーズ、「代替ヒレステーキ」間もなく発売か

2022年10月17日 08時02分更新

文● Tammy Xu

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植物由来の代替肉を製造する「インポッシブル・フーズ(Impossible Foods)」のパット・ブラウンCEOは、実現が難しいとされるステーキの試作品は完成しており、「本当においしい」と語った。

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