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ベルメゾンの千趣会が働く女性に向けて飲食店業界に進出

千趣会、ブリトー専門店を日本初展開

2014年08月25日 19時08分更新

文● 行正和義

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ファストカジュアル「ブリトー」専門店「umum good burritos!」

 通販カタログのベルメゾンなどを手がける千趣会は8月25日、飲食事業へ新規参入、東京丸の内にブリトー専門店「umum good burritos!(ウムウム グッドブリトーズ!)」を9月26日にオープンすると発表した。

 働く女性の笑顔を応援するというコンセプトで、ファストフードとファミリーレストランの中間となる「ファストカジュアル」としては初のブリトー専門店。ブリトーはメキシコで生まれアメリカなどでファストフードとして親しまれてる料理で、野菜やご飯、肉などの食材をトルティーヤで包んでいるため栄養バランスがよく、手軽に食べられるため働く女性にも適している。umum good burritos!では、日本の女性が食べやすいサイズや素材、味にアレンジするほかデザートのスイーツブリトーも開発中という。

店舗メージ

 店舗は東京丸の内の丸ビル(東京都千代田区丸の内2-4-1)地下1階。同社では今後、首都圏を中心に5年後には10店舗を展開するとしている。

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