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明星食品から12月18日発売

あの「昔ラーメン」が初のまぜそばに! 久留米の名店「大砲ラーメン」70周年記念

2023年12月08日 12時00分更新

文● ASCII

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 明星食品は12月18日より、カップめん「明星 大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」を発売する。価格は339円。

 「大砲ラーメン」は、福岡県久留米市にある1953年創業のとんこつラーメンの老舗店。同店と明星食品は数多くのコラボカップめんを発売している。

■看板メニューを初のまぜそば化!

 今回、大砲ラーメンが2023年で創業70周年を迎えた記念の期間限定商品として同商品を発売。看板メニューである「昔ラーメン」初のまぜば”アレンジとなる。

 昔ラーメン特有のこってりとしたとんこつスープを、香ばしいラードの香りを合わせたとんこつダレで再現し、昔ラーメンには欠かせない具材“カリカリ背脂(豚脂を揚げたもの)” も投入。昔ラーメンへのリスペクトが詰まった一品という。

■店舗でも「まぜそば」を提供

 また、今回の記念商品の発売に合わせ、大砲ラーメン店舗(一部店舗を除く)でも期間限定で「まぜそば」を提供すると表明している。詳しくは店舗の公式サイトなどで確認を(大砲ラーメン公式サイト)。

■好評の大砲シリーズ

 大砲ラーメンと明星食品のコラボカップめんの中でも、昔ラーメン」を忠実に再現した「明星 大砲ラーメン 昔ラーメン こってりとんこつ味 (旧:明星 大砲ラーメン 昔ラーメン)」は2006年から販売している人気商品。カップめんのファンの人は今回のまぜそばもチェック。


※記事中の価格は“税別”。

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