日本在住ラーメン大好きアメリカ人による「ラーメンアドベンチャー」 第2回

【日本在住ラーメン大好きアメリカ人による「ラーメンアドベンチャー」】第2回 大島（東京・船堀）

　東京で最も美味しい味噌ラーメンはこれだ。

　江戸川区の船堀で最も高い場所、タワーホール船堀の展望台から『大島』を見つけられるだろうか。

　この店は純粋な北海道のご当地ラーメンである味噌、塩、正油。それに加えて、昔ながらのラーメン『昔風』の4種類がある。

　しかし、あの『すみれ』から暖簾分けをされているのだから、味噌を食べるのがベターだろう。 『すみれ』は札幌で有名な味噌ラーメン店の一つだ。

　『昔風』は、私が今まで見たことのないラーメンだ。 一緒に行った友人が注文したので、味見をさせてもらうことができた。

『昔風』880円

　面白い。とてもさっぱりしている。 でも正直に言うと、率先しては頼まないかな。
 

　日本の北部の寒い地域には、様々なラーメンがある。 これこそが本格的な北海道ラーメンの真骨頂だ。

『味噌』850円

　これぞ、王道の味噌ラーメン。

　香りの強いこってりとしたものには、新鮮なおろし生姜がよく合う。味噌の発酵した風味とのバランスをとってくれる。

　クラシックなラーメンだ。とても気に入った。

　これが東京で最も美味しい味噌ラーメン。 ご馳走さまでした！

　メニューにはなんと、ミニカレーもある。 これは食べておきたい！

『ミニカレー』330円

　シンプルな日本風のカレーライスだった。 ウマい！

　※本記事は本人からの許諾を取り、以下の英語ブログに最新情報を加え日本語に翻訳したものです

大島 （Oshima in Funabori,Tokyo）

　http://www.ramenadventures.com/2019/06/oshima-ramen-in-funabori.html

ブライアン・マクダクストン Brian Macduckston （ラーメンブロガー）

日本在住のラーメン大好きなアメリカ人。ラーメンを英語で発信するラーメンブログ「Ramen Adventures」は世界的な人気を獲得。2015年には書籍「最強アメリカ・ラーメン男 東京 極ウマ50店を食べる（K&Bパブリッシャーズ）」も刊行。現在はラーメン店の世界進出時のコンサル等も担当している。

百麺人（https://ramen.walkerplus.com/hyakumenjin/）

本人ブログ http://www.ramenadventures.com/